Enkel kladkaka
VAD BEHÖVS:
2 Ägg
3 dl socker
1 dl Mjöl
3 msk Kakao
1 stk Vaniljsocker
1/2 stk salt
1 dl Smältsmör (100 g)
Ungnen 175 Grader
1 Vispa ägg och socker pösigt
2 Balnda i hopp alla tora ingredienser i en skål eller byta och rör sedan när det i äggsmeten.
( vispa inte ner det med elvisp utan vänd/ rör ner med en slikepot)
3 Tillsätt sist det något varma smöret och rör snapt i hopp till en genm, slät och blank smet
4 Smöra och mjöla/ bröa en form med eller utan avtagsbar botten.
5 Häll i smeten i formen och grädda mitt i ungnen på 175 grader i 25 minuter.
TIPS:
1)Något som jag alltid använder när jag gör kladkaka i stället för ströbröd är managryn tycker det blir mcyket bättre men går bra med mjöl och ströbröd med.
2 För o veta i fall kladkakan är klar är ett tips att du tar i formen o skakar på den lite lätt rör den på sig. Alltså darar är den inte klar. Annars så är den färdig o är bara att ta ut ur ungnen.
3 Serveringstips: Något som är gott till kladkaka är ju gräde eller glass beror ju på vad man själv tycker om men till läg då hallon. Dom är lite syliga i sig hjälper till i smakarna lite så det blir inte lika söt o sliskigt som den kan bli i bland. det blirunderbart gott
4) Ta på lite florsocker om ni vill och gör ett mönster på den innan ni serverar den blir lite fint och dekoretift men även lägga på en grön kvist av något slag.
