HalloWeen Cupcaks
VAD BEHÖVS:
100 g sömr/ magarin
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 stk vaniljsocker
1 dl mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
2 stk bakpulver
1 nypa salt
150 gram mjölkchoklad
FROSTING
VAD BEHÖVS:
60 g mjukt smör / magarin
100 g philadelphiaost
5 dl florsocker
1 stk vaniljsocker
1 msk färskpressad citronsaft ( funkar med citrinsaft på flaska med)
2 dropar röd karamellfärg
2 dropar gul karamellfärg
Så här går du till väga med cupcaks smetan:
1) sätt på ungnen på 175 grader
2) vispa ägg och socker pösigt och vitt.
3) smält smöret och ha i mjölken och rör om
4) blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, salt och vänd försiktigt i smeten.
5 Tillsätt det smälta smöret o mjölken och rör om.
6) haka mjölkchoklad och ha i smetan och rör om
7) Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll dom till 2/3
8) grädda mitt i ugnen i crka 15 min, Låt dom svalna
Så här går du till vägas med frostingen
1) Rör smör florsocker vaniljsocker citronsaft och philadelphiaosten krämig
2) ha i karamellfärgen och rör om
3) bred frosingen på dom kalla cupcakesen och granera med strösell blommer eller godis.
( du kan även spritsa ut frosingen.)
LYCKA TILL ÖNSKAR VI
