lussebullar
Vad behövs:
150 gram smält margarin
5 dl mjölk
1/2 tsk salt
50 gram torrjäst
1 1/2 dl socker
10- 15 dl vetemjöl
1 pkt saffran
1 ägg
1 paket russin
Så här går du till väga:
1 Smält margarin och tillsätt mjölken - värm tills den blivit jummen finnger varm
2 Häll i en dagbunke Jässt, socker salt , 8 dl vetemjöl och saffran- rör som
3Tillsätt mjölkenbalndningen och rör om ordentligt- tillsätt mer mjöl men bara så mycket som det behövs
4 Lägg handuk över deg bunken och låt den stå och jässa i 30 min.
5 Ta upp degen ur bunklen och knåda den på bakbordet och baka sedan utt till lussekatter
6 Lägg dom på en plått och stope ett russin i vardera ände pensla med ägg- grädda till de blir lite guldbruna
Finns många olika varianter man kan göra här är några.
LYCKA TILL ÖNSKAR
Den lilla och stora sockerbagaren
Kommentarer
Trackback
