stora som små alla älskar bakverk -

tårt bakning

I går bakades det tårta till kolckan halv 10 och i dag har vi haft kalas här hemma dt kommer bild på tårtan sedan och recept men nu är det mcyket o det är full rulle med tåv kalass för den lila sockerbagaran fyler nämligen 2 i dag så stort GRATTIS till henne. mammas och pappas prinsessa. så det kommer rulla in ett recept på det jag lovar. ha det toppen

2010-11-13 @ 22:08:59 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

nu fins bilder

japp nu är bilderna på plats för i dag fick jag det att fungera.. vi hi så nu kan ni se hur goda min kakor ser ut med.

2010-11-11 @ 10:08:06 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

jag lovar.

jag lover bilder till kakoran men får inte kontakt med att kunna hämta bilderna guct nu . :) men domv art mcyket goda så sätt i gågn o gör dom ..mums.

2010-11-09 @ 21:56:42 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Havrekakor med russin

VAD BEHÖVS:

200 g smör / margarin
3 dl socker
1 st ägg
2 stk bakpulver
2,5 dl hvregryn
2 dl russin
5 dl vetemjöl
1 halv apelsin rivet skal av

HUR GÅR JAG TILL VÄGA:

1 Stäl ungen på 200 g

2. Smöret/ margarinet ska vara mjukt. så låt det stå frame ett tag. för att skynda på procesen så dela det i små bitar o degbunken.

3. Rör smöret och sockret till en jämn smet med hjälp av elvisp.

4. Tillsätt ägg + bakpulver och rör till jämn smet med elvispen

5. Tillsätt rästen av ingridienserna och rör till en jämn smet, kan vara fördel att du använder dig av händerna det sista efter du har tagigt ett var med elvispen.

6. Klicka ut eller rulla bollar som du trycker till i lagon storlek. på plåt med bakplåtspaper. ( tänk på att dom jäser lite i ungnen och flytter ut.

7. Lått dom va inne i ungnen i ca 8- 10 min

LYCKA TILL ÖNSKAR
Den lilla och stora sockerbagaren

2010-11-09 @ 21:55:38 Permalink kakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

Gaffelkakor

VAD BEHÖVS:

200 g smör/ margarin
4 msk strösocker
1,5 dl havregryn
3 dl vetemjöl
( Du kan byta ut havregrynen till kokocflingor)
1 msk kanel
3 msk strösoker

HUR GÅR JAG TILL VÄGA:

1. Stäl ungnen på 200 g

2 .Lått smöret/ margarinet stå frame ett tag så det blir mjukt . vill du att det ska gå fortare så skär det i små bitar och läg i degbunken.

3. Tillsät 4 msk skocker och rör i hop till jämn smet med hjälp av elvisp.

4. Ha sedan i havregrynen samt vetemjölet. ( eller kockosflingoran om du tar det i stälet.

5. Rulla smeten till bollar och fördela på plåtar med avstånd mellan bollarna. Det bli ca 50 stycken bollar

6. Tryck till varje kaka sedan med en gafel och in med dom i ungnen tänk på att kakoran fortfarande sak ha lite avstånd till varandra för dom flytter ut lite i ungnen med. Lått dom va in i ca 10 min.

LYCKA TILL ÖNSKAR/
Den stora och den lila sockerbagaren.

2010-11-09 @ 21:45:10 Permalink kakor Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tekakor

VAD BEHÖVS:

50 g jäst
5 dl fingervarm mjölk
1 äggula
3 msk honung
1 tsk salt
13 dl vetemjöl
200g rumsvarmt smör

SÅ HÄR GÅR DU TILL VÄGA:

1. Börja med att ha i mjölken i en kastrul och värm den fingervarm.
2. medans du väntar så ha i jäsen i deg bunken. Och ha sedan i den fingervarmamjölken och lös upp jästen.
3. Ha i honungen salt och vetemjölet till en smidig deg.
4. Tillsätt det rumsvarma smöret/ magariner i små bitar/ klika i och arbeta kraftigt i 5 minuter.
5. Lått degen jäsa i 45 min dela sedan upp degen i 20 bitar och rula till runda bolar. Lått jäsa igen i 5 min och kavla utt och nagga. Sätt på ungen på 250 grader.
6. Jäsa på plåt med bakplåtspaper i 40 min
7. in i ungen i 250 grader och i ca 8 min.
8. sedan är det bara att vänta på att dom sak svalna o ta sig en smakbit.

LYCKA TILL önskar en lila och stor bagaren

2010-11-07 @ 13:32:42 Permalink Bröd Kommentarer (0) Trackbacks ()