Havrekakor med russin
VAD BEHÖVS:
200 g smör / margarin
3 dl socker
1 st ägg
2 stk bakpulver
2,5 dl hvregryn
2 dl russin
5 dl vetemjöl
1 halv apelsin rivet skal av
HUR GÅR JAG TILL VÄGA:
1 Stäl ungen på 200 g
2. Smöret/ margarinet ska vara mjukt. så låt det stå frame ett tag. för att skynda på procesen så dela det i små bitar o degbunken.
3. Rör smöret och sockret till en jämn smet med hjälp av elvisp.
4. Tillsätt ägg + bakpulver och rör till jämn smet med elvispen
5. Tillsätt rästen av ingridienserna och rör till en jämn smet, kan vara fördel att du använder dig av händerna det sista efter du har tagigt ett var med elvispen.
6. Klicka ut eller rulla bollar som du trycker till i lagon storlek. på plåt med bakplåtspaper. ( tänk på att dom jäser lite i ungnen och flytter ut.
7. Lått dom va inne i ungnen i ca 8- 10 min
LYCKA TILL ÖNSKAR
Den lilla och stora sockerbagaren
Gaffelkakor
VAD BEHÖVS:
200 g smör/ margarin
4 msk strösocker
1,5 dl havregryn
3 dl vetemjöl
( Du kan byta ut havregrynen till kokocflingor)
1 msk kanel
3 msk strösoker
HUR GÅR JAG TILL VÄGA:
1. Stäl ungnen på 200 g
2 .Lått smöret/ margarinet stå frame ett tag så det blir mjukt . vill du att det ska gå fortare så skär det i små bitar och läg i degbunken.
3. Tillsät 4 msk skocker och rör i hop till jämn smet med hjälp av elvisp.
4. Ha sedan i havregrynen samt vetemjölet. ( eller kockosflingoran om du tar det i stälet.
5. Rulla smeten till bollar och fördela på plåtar med avstånd mellan bollarna. Det bli ca 50 stycken bollar
6. Tryck till varje kaka sedan med en gafel och in med dom i ungnen tänk på att kakoran fortfarande sak ha lite avstånd till varandra för dom flytter ut lite i ungnen med. Lått dom va in i ca 10 min.
LYCKA TILL ÖNSKAR/
Den stora och den lila sockerbagaren.
Snickerskaka
