Gaffelkakor
VAD BEHÖVS:
200 g smör/ margarin
4 msk strösocker
1,5 dl havregryn
3 dl vetemjöl
( Du kan byta ut havregrynen till kokocflingor)
1 msk kanel
3 msk strösoker
HUR GÅR JAG TILL VÄGA:
1. Stäl ungnen på 200 g
2 .Lått smöret/ margarinet stå frame ett tag så det blir mjukt . vill du att det ska gå fortare så skär det i små bitar och läg i degbunken.
3. Tillsät 4 msk skocker och rör i hop till jämn smet med hjälp av elvisp.
4. Ha sedan i havregrynen samt vetemjölet. ( eller kockosflingoran om du tar det i stälet.
5. Rulla smeten till bollar och fördela på plåtar med avstånd mellan bollarna. Det bli ca 50 stycken bollar
6. Tryck till varje kaka sedan med en gafel och in med dom i ungnen tänk på att kakoran fortfarande sak ha lite avstånd till varandra för dom flytter ut lite i ungnen med. Lått dom va in i ca 10 min.
LYCKA TILL ÖNSKAR/
Den stora och den lila sockerbagaren.
